麺坊再訪!

こんばんは~

飲み会明けじゃないんですがラーメンを食べたくなっちゃったアイホームズです。

今日も写真撮影に奔走しておりました。

丁度以前行った「麺坊」さんの近くを通りましたので、本日の昼食はそちらの中華そばに決定です。

成増の道頓堀さんに次ぐ、お勧め2番目のお店です。

前回の記事をご覧でない方は新鮮な情報としてご覧ください!

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お店は本蓮沼から徒歩10分くらいのところ、西が丘サッカー場まで行かないくらいのところにございます。

ここの中華そばは絶品です。

普通盛りで550円。なんと大盛りにしても550円です。(^O^)/

価格が安いから絶品ってわけじゃあないですよ(-_-;)

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昔ながらの中華そばって感じで、スープは煮干しベース。

その割には若干ですが、トロッとした感じもするんです。

丁度今日は食べ終わったときには他のお客さんがいなかったので、勇気を出して店主さんに聞いてみました。

結果、他にトンコツ等の動物系スープを合わせているという事が判明しました。

だからうまいんですね!

元々トンコツ系は大好きでしたから。

歳ともに濃い~のは苦手になってきてますので、私にはこれくらいが丁度良いのかも。

このお店の好きなところは、もう一つあります。

それはものすごく真面目にラーメンを作ってることが見えるところですね。

調理しているところがカウンター越しに見えるのですが、ものすごく実直っていうんでしょうか?

目がいいんです。視線がずっとラーメン作りに注がれています。

他に店員さんがいるのですが、無駄話は一切しません。

今まで数回伺ってますけど、いつもそんな様子です。

うちの営業姿勢もこうでありたいなぁと思わせる真面目さが共感させます。

池袋とかの繁華街にあったら行列間違いなしのお店なのですが、本蓮沼という場所だからか、意外にもあまり混んでいないお店なので、気軽に訪問できます。

ぜひ一度のぞいてみてください。

(詳しくはぐるなび等で検索してださい。)

ではまたっ!

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