こんばんは～

簡単に影響を受けるアイホームズです。

テレビを見てたら、茄子の蒲焼きっていうのをやってました。

なにやら新潟県長岡市で名物らしい。

ん？

長岡市といえば、うちの奥さんの出身地じゃないか～。

しかも義理の両親と同居してるし、私。

でも、そんな料理は今まで一度も出てきたことないです。

そこで早速、試作してみました。(^^)

うんうん、見た目はウナギっぽい。

ちょっと味が濃いめになりましたが、充分アリです。

今度、どんぶりにしてみよう！！っと。

ではまたっ！