さてさて、先週の仕込みから一週間経ちました。 いよいよ燻製工程ですが、その前に、折角手間がかかることをしますので、一緒に味玉の燻製も作ります。 そのため前日に卵…[続きを読む]

こんにちは 心配していた雪ですが、まだ降り続いていますね。 高校サッカー決勝戦はなんと初の中止だそうです。 過去には雪による中止はなかったんですね。 それにして…[続きを読む]