茄子の蒲焼き！
こんばんは～
簡単に影響を受けるアイホームズです。
テレビを見てたら、茄子の蒲焼きっていうのをやってました。
なにやら新潟県長岡市で名物らしい。
ん？
長岡市といえば、うちの奥さんの出身地じゃないか～。
しかも義理の両親と同居してるし、私。
でも、そんな料理は今まで一度も出てきたことないです。
そこで早速、試作してみました。(^^)
うんうん、見た目はウナギっぽい。
ちょっと味が濃いめになりましたが、充分アリです。
今度、どんぶりにしてみよう！！っと。
ではまたっ！
TEL:048-467-6663 FAX:048-467-6621
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